O livro do café

Título: O livro do café

Autora:Anette Moldvaer

Editora: Publifolha

Ano: 2016

Vejam que linda capa! Neste livro a especialista Anette Moldvaer aborda todos os aspectos ligados à bebida. Da história, começando pelas origens incertas possivelmente na África, às características das espécies e informações sobre o plantio e o beneficiamento, apresenta também um roteiro global dos maiores e melhores produtores do mundo, com mapas e dados detalhados. Traz também orientações passo a passo para preparar a bebida em diversos tipos de cafeteira – entre elas, máquina de expresso, prensa francesa, Aeropress, sifão e ibrik; roteiro para degustação; ilustrações dos recipientes mais adequados para servir cada tipo; e mais de 100 receitas quentes ou frias, que valorizam o sabor do café, incrementado com xaropes, bebidas alcoólicas, chocolate, chantili, entre outros (resenha da editora).

Título - ABC doido

Prêmio Jabuti – Melhor Livro Infantil Juvenil 2000

Temas principais - alfabeto e adivinhas

Texto e ilustrações: Angela Lago

Editora: Melhoramentos

Neste livro “Angela Lago propõe uma deliciosa brincadeira para todas as idades e abre uma porta para as primeiras leituras por meio das adivinhas.

A premiada autora e ilustradora leva a criança a desvendar o maravilhoso mundo do ABC.
Com este curioso e divertido livro, a alfabetização dá-se naturalmente, entre rimas, risadas e descobertas”.

Resenha distribuída pela Editora Melhoramentos.

Vejam o texto da letra X:

O que é, o que é?

Responda sem demora.

O Rouxinol tem dentro,

E a xícara… do lado de fora.

Resposta: A letra X:

rouXinol

Xícara

Crônicas Gris

Título: Crônicas Gris
Autora: Ana Paula Amaral
Editora: Livronovo
Lançamento: 2013

Este livro versa sobre encontrar beleza para além dos padrões estabelecidos. Seja no cabelo feminino, ou na ausência dele nas cores que conferem personalidade aos fios. Nas mãos senis, manchadas de viver, nas mãos que mergulhadas em água banham o filho. Encontrar beleza nas pessoas anônimas que edificam os caminhos por onde passamos ou na maternidade gerada no ventre ou a maternidade que faz crescer o coração. Em crônicas leves, divertidas, ora que emocionam, o cotidiano vai se descortinando com toda a sua força e beleza (Sinopse encontrada no site da Livraria da Travessa).

Só para aguçar a curiosidade de muitos, transcrevo aqui um pequeno e delicioso trecho de uma das crônicas:
"Pego no armário da cozinha a xícara emborcada sobre o pires... Dispenso o pires e acomodo a xícara ao lado do computador. Vou falar com meus amigos das redes sociais, bebericando meu café... Mais de trezentos amigos é o que aparece marcado ali na tela... Tantos amigos e uma só xícara de café... Tantos compartilhamentos, mas nunca várias xícaras emborcadas, esperando o som do riso real, o brilho verdadeiro dos olhos, sejam eles tristes ou alegres."

Café Espiritual

Título: Café Espiritual
Organizador: Bill Johnson
Editora: Vida
Lançamento: 2012 

Sinopse preparada pelo organizador:

“Vários membros da Igreja Bethel e eu compilamos este livro porque queríamos mostrar a você a riqueza espiritual que compartilhamos ao longo dos anos em muitos cenários. É como se tivéssemos preparado uma xícara de um saboroso café para você. Cada vez que você tomar mais alguns goles, ficará aquecido e com energia para enfrentar a vida com eficácia espiritual renovada. À medida que você ler e considerar cada um destes breves capítulos, oramos para que cada um deles possa ser como um café espiritual para a sua alma.”
                                                                  Bill Johnson

Café Amargo (1)

Título: Café Amargo
Ilustração da capa: uma xícara de café
Autor: José Carlos Tórtima
Editora: Ed. Oito e Meia
Lançamento: 31/7/2012

Depois de publicar livros específicos sobre o Direito, o advogado criminalista José Carlos Tórtima apresenta seu primeiro romance. O livro narra uma estória verídica, da época da ditadura do Estado Novo, quando o presidente Getúlio Vargas apaixonou-se pela atriz Ainée. Com todo os poderes que um presidente tinha em um período ditatorial, ele tentou interferir no romance dela com o médico Eurico, que chegou a ser perseguido pela polícia política comandada por Filinto Muller, mas resistiu a toda a pressão.
Cedeu, porém, ao preconceito da sociedade contra as atrizes que, na época, eram mal vistas pela sociedade, a ponto de serem registradas na mesma delegacia policial que cuidava das prostitutas. Entre os personagens reais da história contemporânea, Tórtima inseriu personagens ficcionais (resenha do Jornal do Brasil). 

Eu amo café

Autora: Susan Zimmer
Tradutores: Amini Rassoul, Fabiana Badra Eid
Editora: Prumo (2009)
Capa: Thiago Sousa
Lançamento: 2009

Eu Amo Café reúne informações sobre a história do café no Brasil e no mundo e suas características (principais regiões produtoras, variedade de espécies de plantas e grãos). além disso, traz mais de cem receitas fáceis de preparar. Maior exportador mundial de café, o Brasil tem também um grande mercado consumidor. Por aqui, é servido quente, frio, gelado, licoroso, expresso, como drinque e ainda em receitas doces e salgadas.

Um chá bem forte e três xícaras

O conto tem início com a personagem Maria Camila a observar uma borboleta que pousa em uma rosa. Os dois símbolos empregados são representativos da efemeridade – a borboleta tem uma vida média de dois meses e a rosa, a duração de apenas alguns dias. A beleza é efêmera, assim como a vida e o amor, numa analogia com a situação que Maria Camila, a personagem central, está enfrentando. O conto se estrutura através do dialogo de Maria Camila com sua empregada, a Matilde, enquanto aguarda uma visita com quem tomará um chá. O narrador emprega o diálogo entre as personagens, sobre temas banais – a observação da borboleta e da rosa, o conserto da alça do avental, servir ou não o chá, para chegar ao tema realmente importante da história, o fato de que sua visita é uma jovem, que, supostamente, é amante do marido de Camila. O nervosismo de Maria Camila é traduzido em alguns gestos, principalmente relacionados às suas mãos: “Suas mãos tremiam.”, “as mãos fechadas”, “tentando dominar o tremor das mãos”. A mulher esforça-se por permanecer controlada, mas é possível perceber-lhe a emoção, principalmente pela observação das mãos da personagem. Ao final do conto, Maria Camila acredita que o marido também aparecerá, “de surpresa”, para compartilhar daquele chá com sua jovem rival. Camila não sabe o que fazer, como deve agir, mas, de qualquer maneira, resolveu enfrentar o problema, e pede à sua empregada que coloque mais uma xícara a mesa. O conto retrata, de forma realista, a passagem/inexorabilidade do tempo, fatores aos quais o ser humano está à mercê, e como as relações amorosas sofrem a influência da passagem implacável do tempo, que valoriza o novo em detrimento do que é velho, do que é passado (Sinopse preparada por Guilherme Rodrigues, do Colégio UNIMAX – Montes Claros, MG).

Este conto faz parte do livro Antes do Baile Verde

Autora: Lygia Fagundes Telles Editora Companhia das Letras
Última Edição: 2009
1ª edição brasileira: 1970
Teve, ainda, uma edição em Portugal (1971) e foi traduzido para francês (1989), russo e tcheco.

O Conto do Amor

Autor: Contardo Calligaris

Capa: Claúdia Warrak/Raul Loureiro

Editora: Companhia das Letras

Lançamento: 11/4/2008

Analista do comportamento humano e colunista da Folha de São Paulo, Contardo Calligaris lançou em 2008 o seu primeiro romance, "O Conto do amor". A história começa com a visita do psicoterapeuta Carlo Antonini ao convento de Monte Oliveto Maggiore, na Toscana. Ali ele se depara com algo inusitado e que o faz relembrar o motivo de sua ida à Itália. Brincando com certos limites entre a imaginação e a vida real, o livro é recheado de surpresas, envolvendo um caso amoroso em meio à Segunda Guerra e seus desdobramentos (resenha UOL).

DICIONÁRIO GASTRONÔMICO - Café com suas receitas

Autor: Giuliana Bastos

Editora: Boccato/Gaia

Data da publicação: 2009

Curto, longo, de coador ou de máquina, o cafezinho-nosso-de-cada-dia faz parte da memória afetiva de todo brasileiro. Mas há muito ainda a ser contado e revelado sobre essa histórica preferência nacional. Prova disso é o Dicionário Gastronômico Café Com Suas Receitas, da jornalista Giuliana Bastos. Jornalista e blogueira da área gastronômica, a autora não se limitou a contar simplesmente sobre quando e onde nasceu o hábito secular de se beber a mais consumida das infusões. Sua pesquisa mostra desde as origens mais simples do café e os tipos de grãos cultivados e colhidos até a hora em que ele chega à mesa do consumidor, passando pelos métodos de torrefação, moagem e preparação. Além disso, os hábitos e outras curiosidades sobre a bebida ganham menções e boas explicações. Caso, por exemplo, de o por que o teste de degustação de um café ser chamado de “quebra de xícaras”, se não envolve a destruição de nenhuma louça (sinopse de Marco Merguizzo). 

Papel manteiga para embrulhar segredos

Autor: Cristiane Lisbôa

Editora: Memória Visual 

Lançamento: 2006

Conta a história de uma moça que foge de casa para estudar gastronomia na casa (e também restaurante) da renomada e excêntrica chef, Senhorita Virgínia. E acaba descobrindo que gosta mesmo é de comida, fogo e aromas. Exatamente nesta ordem. O romance é contado através de cartas que a protagonista Antônia envia para sua bisavó. Não há datas, não se sabe exatamente onde ela está e as receitas são sumariamente contrabandeadas através destas cartas. São 65 receitas assinadas pela gastrônoma Tatiana Damberg. No cardápio estão delícias da culinária internacional e vão desde uma simples sobremesa como 'ambrosia', passando por acompanhamentos como 'batatas gratinadas', até sofisticados pratos principais como 'guisado de cabrito com anis estrelado' e 'omuraisu com nirá', emprestado da culinária oriental (Sinopse: Livraria Cultura). 

Pingado e pão na chapa

Autor: Luciana Mastrorosa

Editora: Memória Visual
Lançamento: 2010

Neste livro, a autora comenta os itens clássicos do café da manhã e fala sobre hábitos brasileiros e mundiais na primeira refeição do dia. Além disso, dá dicas para montar um brunch com a família e os amigos, sugere receitas e pratos para um café a dois e oferece ideias para um café da manhã festivo, sempre com receitas para acompanhar (sinopse Livraria Cultura).

A capa mostra o utensílio indispensável: a xícara.

Uma xícara de chá

Autor: Osho

Editora: Gente

Lançamento: 1995

Programa de Terapia e Meditação desenvolvido por Osho, um mestre indiano que tem uma legião de seguidores.

Faltou xícara em Bagdá

Autor: Orpheu Cairolli
Editora de Cultura
Lançamento: 2006

É um livro que trata das competências essenciais que devem ter os profissionais interessados em melhorar sempre a sua performance em Negociação e Venda. O seu foco central está no 'Conhecimento'. O livro defende a tese de que o autoconheci-mento, o conhecimento dos interlocutores, do ambiente e do contexto da negociação são fundamentais para o sucesso do processo. Sobre relações interpessoais, o livro apresenta todo um estudo para a identificação, a compreensão e a motivação das pessoas através do conhecimento de seus estilos de negociação e de seus perfis de comportamento.
Por que 'Xícaras' e 'Bagdá'? Um estudo de casos contado no início da obra permite ao autor exemplificar todos os conceitos que advoga através de dois personagens reais; um bem-sucedido vendedor de xícaras que sonhava viajar a Bagdá e um desastrado negociador que colecionou grandes perdas na guerra do Iraque.

(Resenha distribuída pela Livraria Cultura)

101 Razões para Tomar Café

Autor: Dr. Darcy Roberto Lima
Editora: Café Editora
Capa: foto produzida pela Empório fotográfico e Márcia Asnis

Foi lançado em abril de 2010 um livro contendo o resultado de anos de pesquisa do médico Darcy Roberto Lima, direcionado aos apaixonados por café. O autor transformou seus estudos em conteúdo leve e inédito sobre a bebida e publica, pela Café Editora, o livro "101 Razões para Tomar Café".
Com textos bem-humorados e informativos, a obra apresenta 101 motivos para quem não deixa este hábito de lado nem por um dia. As razões passam por quatro temas: sabor, história, saúde e cultura. Nelas, Darcy conta a cultura do beber café e a presença dele no dia a dia, a história do grão em diversos países, o sabor por ele proporcionado e ainda faz comparações com outras bebidas; por fim, destaca mais de metade das razões, e ainda mais intrigantes, sobre os benefícios do café para a saúde. Dentre eles que pode prevenir câncer, obesidade e proteger contra a gripe e ainda que é bom para o coração, para a pele e diabetes. A coisa mais comum que todo homem gosta de fazer desde que acorda é tomar café, um ritual que repete a vida toda.

Resenha publicada na revista CAFEICULTURA.

Uma letra puxa a outra

Autor (texto): José Paulo Paes
Ilustrador: Kiko Farkas
Editora: Companhia das Letrinhas
Lançamento (1ª edição): 1992
Em 2009: 18ª edição

Uma cartilha moderna em que cada letra do alfabeto ganha uma quadrinha, composta com recursos de rima e ritmo que ajudam a memorização. As ilustrações seguem de perto o texto. As letras maiúsculas facilitam a leitura. Recebeu o Prêmio Jabuti em 1993, como "Melhor Produção Editorial Infantil ou Juvenil" (trata-se de um prêmio importante da Câmara Brasileira do Livro).

A letra x tem a seguinte quadrinha:
Quem bebeu o chá da xícara?
O chá. Mas ponha sentido:
É com x o bebedor.
Com ch o bebido.

O silêncio das xícaras

Autor: Helena Ortiz
Editora da Palavra
Lançamento: 2009

Livro de contos.
"Alguns contos de Helena Ortiz são de tirar o fôlego. A velocidade vertiginosa de que consegue dotá-los resulta da supressão primária de pontuações, conectivos e de tudo que poderia engordá-los. A ilusão de urgência torna-se homóloga àquela da sucessão ininterrupta de imagens, em vinhetas e videoclipes, mas só na rapidez. Em significado pode aproximar-se do fluxo de consciência, que buscava a representação do ponto de vista do indivíduo através do monólogo interior perdido, ou em conexão com outras ações." (Comentário de Márcia Cavendish Wanderley no site http://www.panoramadapalavra.com.br)

O conto que dá nome ao livro será colocado no próximo post. É muito interessante o modo como ele está escrito, sem pontuação, mas perfeitamente compreensível.

O universo e a xícara de chá

Autora: K. C. Cole
Editora: Record
Ano: 2006

O que uma imensa galáxia e uma xícara de chá têm em comum? A matemática. Para alguns essa palavra dá arrepios, para outros, como Einstein, soa como poesia. Nesta obra, a autora K. C. Cole discute como a matemática pode ser empregada no mundo em que vivemos.
Sem se fixar em uma única equação, a prosa simples e bem-humorada de Cole ajuda a transformar a matemática em algo tangível, permitindo que entendamos melhor o mundo em que vivemos. É um livro apaixonante sobre o poder e a beleza dessa ciência. Cole analisa diversos fatos curiosos dia-a-dia, desmitificando a matemática e explicando por que ela não deve ser temida (sinopse baseada em dados da LivrariaCultura e Wal-Mart).

A estranha xícara

Autor: Haroldo Maranhão
Editora: Saga
Ano de publicação: 1968

O jornalista Haroldo Maranhão (1927-2004) cresceu na sede da extinta Folha do Norte, jornal fundado por seu avô, o jornalista Paulo Maranhão. Em conseqüência das críticas de Paulo ao então governador do Pará, a família sofreu perseguição política e mudou-se para a sede do jornal. Lá, Haroldo teve como cenário de suas brincadeiras a biblioteca, as oficinas e a redação.
Estreou como escritor depois dos 40 anos, com A estranha xícara. Nas palavras do autor, o livro “reúne crônicas e estórias curtas que versam sobre os equívocos do mundo, os ridículos humanos, os desencontros e perplexidades de nosso contraditório tempo”. Os textos haviam sido publicados em diversos jornais e revistas do país, entre 1959 e 1964.
O título do livro é inspirado em um raikai de Carlos Drummond de Andrade, já postado neste blog.

Histórias de Aprendiz

Autor: Werner Zotz
Editora: Editora Letras Brasileiras

Em 'Histórias de Aprendiz', livro lançado em 2007, escritor Werner Zotz colheu e transformou em crônicas histórias curiosas e casos engraçados. Dividida em sete capítulos, a obra traz histórias lembradas, contadas por outras pessoas ou vividas por ele ao longo da sua experiência como jornalista, publicitário e escritor. Uma das histórias é:

''Meia Xícara de Café'', que conta a saga de um rapaz chamado Heinrich em busca de uma noiva. Na década de 40, quando os namoros não eram assim tão simples, ele visitava a casa da família de futuras pretendentes e decidiu que se casaria apenas com aquela que a obedecesse. Nessa empreitada, tinha uma senha: pedia que as moças o servissem de apenas meia xícara de café. Nenhuma delas seguia a ordem, deixando sempre a xícara cheia. Um belo dia, o moço encontrou sua cara metade: aquela que o serviu apenas meia xícara, conforme o seu pedido. Depois de 25 anos de casado, quando foi comentar o que o fez optar pela pretendente, a surpresa. A atual mulher, disse bem se lembrar desse dia. Por descuido, serviu os pais primeiro e quando foi servir o rapaz, o café do bule estava acabando e só deu para servir meia xícara ao moço. Coisas da vida
(resenha feita por Kátia Michelle, da Folha de Londrina).

Um ponte para Terebim

Autor: Leticia Wierzschowski
Editora: Record

O livro foi lançado em maio de 2006. Entre a dor e o encantamento, a historia é baseada na vida do avô polonês da autora, que veio para o Brasil em 1936, três anos antes de a Polônia ser invadida pelos alemães. O livro também é inspirado na história dos seus familiares que ficaram na Polônia e viveram os tenebrosos anos da ocupação.
E ela conta como descobriu um verdadeiro tesouro de preciosidades, para escrever o livro. "Bem, como somos um país de imigrantes, e como os poloneses foram a terceira maior parcela colonizadora do sul do país, fico contente de abrir espaço para os olhos alheios, para que outros vislumbrem a história desse povo, das suas dores e da sua luta, tanto aqui no Brasil, como na sua terra natal [...] para escrever o romance, eu tive de traduzir uma centena de cartas em polonês, cartas nunca antes lidas - e tão desconhecidas dos meus, que fui eu quem contou o conteúdo daquelas missivas pra minha própria mãe [...]
Detalhe: a capa cheia de delicadeza e de poesia, tem também uma história emocionante: a xícara é de uma amiga-irmã da Leticia e veio da Polônia no enxoval da avó dela. Entusiasmada, Leticia fala sobre a emoção de ver o seu sentimento refletido na superfície do livro: "Eu também fiquei emocionada e a emoção da capa se misturou com o conteúdo do livro... A avó da minha amiga era judia e, tudo, no fim, tem a ver com aquele período tão duro da vida - mas, como numa tapeçaria, os fios seguem sendo tramados e a minha história, a da minha amiga, a do Marcelo (marido dela), e de todos os nossos avós (que fugiram da Polônia de jeitos diferentes) acabou naquela capa".